Don Vannì
Vini di Sicilia
L’azienda vinicola di Castronovo Piero realizza vini secondo tradizione, una tradizione che affonda le sue radici nel lontano 1800 nell’arte della vinificazione, epoca in cui si produceva vino utilizzando le rudimentali e genuine tecniche del tempo, coltivando esclusivamente vigneti ad alberello.
La storia della vinificazione in Sicilia
Il Brand “Don Vannì” nasce nel 2012 dalla determinata volontà del rag. Piero Castronovo di riprendere una antica tradizione di famiglia. Un trisavolo, Don Giovanni Castronovo nato nel 1810, latifondista, appassionato cultore del vino che con la sua produzione deliziava tutti i salotti nobili del tempo.
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I nostri vini
Una delle bottiglie che attualmente sta conquistando il gusto dei veri amatori di vino è il Don Vannì.
Bottiglia dalla veste elegante, raffigurante nell’etichetta l’immagine di un signorotto – Don Giovanni- vissuto nel 1800 nell’entroterra agrigentino, ma chiamato proprio dai suoi conterranei ed amici Don Vannì.
Don Vannì rosso – Nero d’Avola
Prodotto da vitigni di Nero D’Avola.
Gusto raffinato, equilibrato e molto corposo.
Colore rosso rubino e dai riflessi violacei.
Profumo intenso, con sentori di frutta rossa matura.
Si consiglia l’accostamento a piatti a base di carni rosse, arrosti e formaggi.
Don Vannì bianco – blend di Chardonnay e Inzolia
Prodotto da vitigni Chardonnay ed Inzolia.
Gusto persistente ed equilibrato, con una buona freschezza e sapidità, armonico e con note esotiche.
Colore giallo con riflessi verdolini.
Profumo fruttato e armonico.
Si consiglia l’accostamento a piatti a base di pesce, carni bianche e crostacei.
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piero.castronovo@gmail.com
Indirizzo
Via Padre Annibale Maria di Francia, 3, 92020 Grotte AG